Rollos de calabaza con canela

Rollos de calabaza con canela

4.8 13 評分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 20 分钟

12 pieza

食材

de agua
250 g
de calabaza en cubos (2 cm) (ver tip)
500 g
de mantequilla cortado en trozos (2-3 cm)
150 g
de suero de leche (buttermilk)
280 g
de levadura seca instantánea (aprox. 5 g)
1 cdita
de azúcar morena
80 g
de harina de trigo
650 g
huevo
1
de extracto de vainilla natural
1 cdita
de bicarbonato de sodio
½ cdita
de sal fina
1 cdita
de azúcar morena
2 - 3 cda
de canela en polvo
1 cda
de jengibre en polvo
½ cda
de nuez moscada en polvo
½ cdita
de clavo de olor en polvo
½ cdita
de cardamomo en polvo
1 cdita

Glaseado

de azúcar al gusto
150 g
de queso crema (p. ej. Philadelphia®)
200 g
de ron blanco (可选的)
2 cdas
de sal fina o al gusto
1 pizca

难易度

中级

营养价值每 1 pieza

钠 362.5 mg

蛋白质 8.6 g

热量 1928.5 kJ / 460.9 kcal

脂肪 17.1 g

膳食纤维 2.3 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 67.8 g

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