Špenátový koláč

Name: Špenátový koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 180 gramů hladká mouka; 120 gramů tuku na pečení; 2 polévkové lžíce vody; 1 čajová lžička soli; 2 stroužky česneku; 350 gramů rozmraženého špenátu; 130 gramů mozzarelly; 250 gramů tvarohu; 2 vejce; 200 gramů smetany, min. 30 % tuku; 1 čajová lžička soli; ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého