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蟹粉狮子头

蟹粉狮子头
5.0 3 評分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 25 分钟
5 人份
马上体验

食材

  • 葱 切段
    3 根
  • 姜
    20 克
  • 水
    70 克
  • 荸荠 去皮
    60 克
  • 去皮五花肉 ，切块，冷冻至微冷冻状态，约1小时
    300 克
  • 土豆淀粉
    1 茶匙
  • 盐
    2 ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 糖
    ¼ 茶匙
  • 蛋
    1 颗
  • 料酒
    20 克
  • 蟹粉
    100 克
  • 娃娃菜 去除根部
    10 片
  • 姜
    1 片
  • 鸡高汤
    1400 克

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

钠 1989.5 mg
蛋白质 10.5 g
热量 1540.8 kJ / 368.6 kcal
脂肪 33.8 g
膳食纤维 0.7 g
饱和脂肪 7.2 g
碳水化合物 5.5 g

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