Risotto alla crema di spinaci

Risotto alla crema di spinaci

4.5 360 評分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g
di scalogno in quarti
40 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di foglie di spinaci freschi lavate
300 g
di sale
1 pizzico
di riso Carnaroli (tempo cottura 17 minuti)
320 g
di vino bianco
50 g
di acqua
750 g
dado per brodo vegetale
1
1 cucchiaino colmo di sale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 170.5 mg

蛋白质 13.4 g

热量 1804.3 kJ / 431.2 kcal

脂肪 13.2 g

膳食纤维 2.4 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 67 g

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意大利

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