Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

3.5 126 評分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

2 portions

食材

échalote
1
d'ail
1 gousse
gingembres frais
3 cm
d'huile de sésame
1 c. à café
de carottes (150 g en bâtonnets et 50 g en rondelles)
200 g
poireau
1
d'eau
1500 g
de sauce de soja et un peu pour la finition
5 c. à soupe
champignons de Paris frais émincés
3
de nouilles de riz
80 g
de pâte de miso
2 c. à café bombée
de rumsteck en fines lamelles
250 g
piment en rondelles
½
brins de coriandre fraîche
quelques
de graines de sésame
1 c. à soupe
sauce de soja

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 38 g

热量 1906 kJ / 452 kcal

脂肪 9 g

碳水化合物 51 g

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