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Petto d'anatra all'uva

Petto d'anatra all'uva
3.5 2 評分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • scalogno a pezzi
    1
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
    1 rametto
  • olio extravergine di oliva
    40 g
  • di burro
    30 g
  • di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
    1 rametto
  • di anatra (4 petti)
    450 g
  • limoni, preferibilmente biologici il succo
    2
  • di vino bianco secco
    100 g
  • uva bianca (10 acini)
  • uva nera (10 acini)
  • brodo di carne bollente (al bisogno)
    500 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 24.5 g
热量 1502 kJ / 359 kcal
脂肪 25.5 g
碳水化合物 8.5 g

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意大利

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