Tajine de lotte au fenouil

Tajine de lotte au fenouil

4.4 69 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 portions

食材

d'oignons coupés en deux
200 g
gousses d'ail
4
gingembres frais
10 g
de persil frais équeutés
4 brins
de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
4 brins
de fenouil émincé
250 g
d'huile d'olive
70 g
le jus d'un citron jaune
citron confit (可选的)
½
de graines de cumin
3 c. à café
de piment de Cayenne en poudre
½ c. à café
d'eau
300 g
de lotte parée et coupée en quatre
600 g
de fumet de poisson déshydraté
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de pommes de terre à chair ferme détaillées en dés
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 34 g

热量 1917 kJ / 456 kcal

脂肪 21 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 33 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vive l'hiver ! vol. III 12 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1小时 15 分钟

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 分钟

Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

45 分钟

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40 分钟

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 分钟

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50 分钟

Koulibiac

Koulibiac

1小时 35 分钟

Moules sauce Alfredo

Moules sauce Alfredo

45 分钟

Cabillaud au pistou et légumes confits

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 分钟

Moules à la provençale

Moules à la provençale

35 分钟

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1小时 5 分钟

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1小时 5 分钟

显示所有