Coppa fredda di crema e fragole

Coppa fredda di crema e fragole

5.0 5 評分
准备工作 10 分钟
总数 2小时 45 分钟
8 porzioni

食材

Salsa alle fragole
  • di fragole pulite a metà
    600 g
  • di zucchero
    160 g
  • limoni il succo
    2
Crema
  • limone preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte gialla)
    1
  • di latte intero
    800 g
  • di menta fresca
    8 foglie
  • di zucchero
    120 g
  • uova
    3
  • tuorlo d'uovo
    1
  • di farina tipo 00
    60 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    100 g
Composizione
  • biscotti savoiardi
    8 - 10
  • di menta fresca
    16 foglie
  • fragole
    8

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

107.9 mg
蛋白质 9.7 g
热量 1635 kJ / 390.8 kcal
脂肪 12.5 g
膳食纤维 2.9 g
饱和脂肪 5.4 g
碳水化合物 62.4 g

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