Roastbeef con crema di clementine

Roastbeef con crema di clementine

4.3 21 評分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

di carota pelata e a pezzi
100 g
di cipolla a metà
100 g
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo (deve adattarsi alle dimensioni del boccale)
600 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 cucchiaino
di clementine il succo spremuto fresco
60 g
di aceto bianco
15 g
di acqua
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 623.5 mg

蛋白质 33.3 g

热量 1313.8 kJ / 314 kcal

脂肪 17.5 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 4.5 g

碳水化合物 7 g

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意大利

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