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Chili con cervelat

Chili con cervelat
4.8 4 評分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

  • di peperoni verdi a pezzi (4 cm)
    150 g
  • di peperoni rossi a pezzi (4 cm)
    150 g
  • di scalogno
    60 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di olio di oliva
    20 g
  • di pepe di Cayenna macinato
    ½ cucchiaino
  • di paprica
    1 cucchiaino
  • di cumino in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di concentrato di pomodoro
    40 g
  • di cervelat senza pelle, tagliate per il lungo, a fette (1 cm)
    400 g
  • di polpa di pomodoro (400 g)
    1 scatola
  • di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
    1 cubetto
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di fagioli rossi lavati, sgocciolati (peso netto sgocciolato: 290 g)
    1 scatola
  • di panna acida
    100 g
  • di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    3 rametti

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 32 g
热量 2321 kJ / 559 kcal
脂肪 32 g
碳水化合物 34 g

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瑞士

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