
设备与配件
Gratin de lieu
准备工作 25 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 portions
食材
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de blancs de poireau coupés en tranches de 2 cm200 g
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oignon coupé en huit1
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de tranches de bacon coupées en lanières de 2 cm40 g
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d'eau1000 g
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de pommes de terre coupées en morceaux de 3 cm600 g
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de filet de lieu noir sans peau coupé en 8 morceaux600 g
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de ciboulette fraîche grossièrement hachée20 g
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de beurre et 10 g pour le plat30 g
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du sel
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du poivre moulu
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de crème fraîche épaisse100 g
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de noisettes décortiquées35 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
30 g
热量
1801 kJ /
429 kcal
脂肪
23 g
碳水化合物
23 g