
设备与配件
Mini cheesecake alla banana
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 porzioni
食材
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di biscotti secchi al cioccolato120 g
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di burro a pezzi50 g
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di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi50 g
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di banana a pezzi70 g
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di cocco grattugiato1 cucchiaio
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di zucchero a velo20 g
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di mascarpone50 g
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di ricotta mista (vaccina e di pecora)100 g
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di panna (min. 30% di grassi)70 g
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fogli di gelatina (6 g) ammollati per 10 minuti in acqua fredda3
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
4.6 g
热量
1351 kJ /
323 kcal
脂肪
22.3 g
碳水化合物
27.7 g