Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

3.8 25 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 portions

食材

d'oignon coupé en deux
80 g
d'huile d'olive
30 g
de porto
120 g
de figues sèches (12 figues env.)
140 g
de beurre et un peu pour les ramequins
10 g
de pommes de terre coupées en rondelles
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
d'eau
500 g
de poulet
6 filets
de champignons frais variés des bois
500 g
de persil frais équeutés et ciselés
3 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1015.2 mg

蛋白质 33.2 g

热量 2010.8 kJ / 479.8 kcal

脂肪 20.5 g

膳食纤维 6.2 g

饱和脂肪 10.5 g

碳水化合物 37.7 g

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