Spätzlis au fromage

Spätzlis au fromage

4.5 14 評分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 portions

食材

Le fromage et la pâte

de fromage d'alpage (par ex. L’Etivaz), en morceaux (2 cm)
200 g
de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
1 bouquet
de farine blanche
400 g
d'eau
100 g
de lait
100 g
œufs
4
de sel
1 c. à café
de noix de muscade, fraîchement moulue
2 pointes de couteau de

La rissolée d’oignons

d'oignons en rouelles (2 mm)
160 g
de paprika doux
1 c. à café
de farine blanche
1 c. à soupe
de beurre à rôtir
3 c. à soupe

La finition

d'eau
2 l
de sel
½ c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 33.7 g

热量 3258 kJ / 778 kcal

脂肪 37 g

碳水化合物 76 g

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瑞士

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