难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 黄豆
- 10 克 橄榄油
- 2 瓣 蒜头
- 2 片 姜
- 1 片 香叶
- 500 克 牛腱肉 ，切4×4厘米块
- 25 克 生抽
- 400 克 番茄 ，切块
- 20 克 蚝油
- 15 克 糖
- 220 克 水
- 30 克 白醋
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2449.5 kJ / 586 kcal
- 蛋白质
- 68.5 g
- 碳水化合物
- 42.5 g
- 脂肪
- 18.2 g
- 饱和脂肪
- 3.5 g
- 膳食纤维
- 8 g
- 钠
- 609.9 mg
