Curry de lentilles

Curry de lentilles

4.5 58 評分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

La pâte de curry

140 g d'oignon rouge coupés en deux
30 g de gingembre, frais pelé, en morceaux (2 cm)
2 branches de citronnelle, fraîche pulpe en morceaux (3 cm)
4 gousses d'ail
3 piments rouges, frais épépinés
2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de coriandre en poudre
2 c. à café de poudre de curcuma séché
2 c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
2 c. à soupe de jus de citron vert
2 c. à soupe de sauce de soja

Le curry de lentilles

2 c. à soupe d'huile de sésame grillé
150 g de lentilles rouges séchées
300 g de patates douces pelées, en dés (2 cm)
450 g d'eau
250 g de lait de coco
½ c. à café de sel
1 citron vert rincé sous l’eau très chaude, épongé, en quartiers
40 g de noix de cajou (voir conseils)
½ bouquet de coriandre fraîche (env. 10 g), pluches

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 16.5 g

热量 1917 kJ / 458 kcal

脂肪 22 g

碳水化合物 45 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Betty Bossi mix - Hiver 2020 10 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Gratin de chou-fleur

55 分钟

Tarte au gruyère

50 分钟

Lasagnes aux lentilles

1小时 15 分钟

Salade de lentilles aux aubergines

40 分钟

Dhal à la noix de coco

25 分钟

Asperges accompagnées de pommes de terre

50 分钟

Knöpflis à l’ail des ours

1小时

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 分钟

Tortelloni au pesto de noisettes

20 分钟

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 分钟

Plat coloré de légumes

45 分钟

Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 分钟

显示所有