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Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)

Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)
2.5 11 評分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Ratatouille di melanzane
  • di cipolla rossa a listarelle
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di passata di pomodoro
    200 g
  • di acqua
    100 g
  • di melanzane viola, a cubetti (1 cm)
    400 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
Scaloppine al limone
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di burro
    30 g
  • di farina
    30 - 50 g
  • di fettine di vitello sottili (circa 10x15 cm)
    600 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di succo di limone
    50 - 70 g
  • di pepe macinato fresco
    1 pizzico

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 915.3 mg
蛋白质 38.5 g
热量 1861.8 kJ / 445.5 kcal
脂肪 24.3 g
膳食纤维 5.8 g
饱和脂肪 6.8 g
碳水化合物 15.6 g

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