Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)

Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)

2.5 11 評分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

Ratatouille di melanzane

di cipolla rossa a listarelle
80 g
olio extravergine di oliva
40 g
di passata di pomodoro
200 g
di acqua
100 g
di melanzane viola, a cubetti (1 cm)
400 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

Scaloppine al limone

olio extravergine di oliva
20 g
di burro
30 g
farina
30 - 50 g
di fettine di vitello sottili (circa 10x15 cm)
600 g
di sale
2 pizzichi
di succo di limone
50 - 70 g
di pepe macinato fresco
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 915.3 mg

蛋白质 38.5 g

热量 1861.8 kJ / 445.5 kcal

脂肪 24.3 g

膳食纤维 5.8 g

饱和脂肪 6.8 g

碳水化合物 15.6 g

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