设备与配件
Mousse de fruits rouges
准备工作 10 分钟
总数 10 分钟
8 portions
食材
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de sucre70 g
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de fruits rouges surgelés variés500 g
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10 - 30 g de jus de citron, au goûtde jus de lime (可选的) au goût10 - 30 g
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60 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), pasteurisés (voir Conseil)blancs d'œufs pasteurisés (voir Conseil)2
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de fruits rouges frais variés pour la finition100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
11.9 mg
蛋白质
1.3 g
热量
476.6 kJ /
113.9 kcal
脂肪
0.2 g
膳食纤维
1.8 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
28.4 g