Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.5 91 評分

准备工作 20 分钟

总数 5小时 20 分钟

4 porzioni

食材

di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
100 g
di timo fresco le foglioline
2 rametti
di olio extravergine di oliva
40 g
carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
500 g
di funghi champignon a fette
150 g
foglie di alloro secche
2
di dado per brodo vegetale o di carne
25 g
di concentrato di pomodoro
25 g
di vino rosso
80 g
di acqua
80 g
prezzemolo fresco per servire

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 75 mg

蛋白质 27.8 g

热量 1376.8 kJ / 344 kcal

脂肪 21.5 g

膳食纤维 2.5 g

饱和脂肪 6.8 g

碳水化合物 8.1 g

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