Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.0 5 評分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

farina tipo 00 q.b.
di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
600 g
di burro
50 g
spicchio di aglio a piacere
1
di funghi porcini freschi a pezzi
200 g
di sale
2 pizzichi
di pepe macinato
1 pizzico
di vino bianco
20 g
tartufo fresco a scaglie

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 825 mg

蛋白质 35.5 g

热量 1152 kJ / 275.5 kcal

脂肪 14.3 g

膳食纤维 2.5 g

饱和脂肪 7.8 g

碳水化合物 4.4 g

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意大利

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