Pastel de chocolate y chile

Pastel de chocolate y chile

3.6 5 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

10 rebanadas

食材

Pasta de chile

chiles anchos desvenados
4
de agua muy caliente
300 g

Pastel

de pan molido para espolvorear
20 g
de azúcar moscabada
150 g
de azúcar refinada
100 g
de mantequilla
180 g
de chocolate en polvo
300 g
huevos
5
de harina
110 g
de sal
¼ cucharada
de polvo para hornear
1 ½ cucharada
de canela en polvo
1 cucharada

Ganache

de azúcar
30 g
de crema para batir (30-40% grasa)
230 g
de mantequilla
20 g
de chocolate semi amargo en trozos
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 rebanada

蛋白质 8 g

热量 2692 kJ / 641 kcal

脂肪 32 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 83 g

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