Spezzatino di vitello con patate e mele

Spezzatino di vitello con patate e mele

4.0 85 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 25 分钟

4 porzioni

食材

di olio extravergine di oliva
30 g
di sedano a pezzi (3 cm)
20 g
di carota pelata e a pezzi (3 cm)
50 g
di cipolla a metà
60 g
di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3x3 cm)
500 g
di vino bianco secco
60 g
di patate pelate e a pezzi (2x2 cm)
300 g
di pomodori pelati
200 g
di acqua
180 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
mela sbucciata e a fette (0,5 cm)
1
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 418 mg

蛋白质 29 g

热量 1234 kJ / 295 kcal

脂肪 9 g

膳食纤维 3.7 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 19 g

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