
设备与配件
Mini quiche con anatra confit
准备工作 30 分钟
总数 5小时
12 pezzi
食材
Cosce di anatra a cottura lenta
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di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, salvia,...)1 mazzetto
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di olio di semi di arachidi1500 g
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di cosce di anatra (circa 2 cosce)600 g
Mini quiche
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di vino bianco100 g
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di olio di oliva100 g
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di farina tipo 00300 g
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di sale1 ¼ cucchiaino
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di cipolle a metà60 g
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spicchio di aglio1
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di spinaci baby freschi150 g
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di pomodori secchi a pezzi45 g
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di origano secco1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 - 2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
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di Parmigiano reggiano a pezzi80 g
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uova4
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di latte60 g
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
270 mg
蛋白质
13 g
热量
1216 kJ /
291 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
2.1 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
20 g