Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci

Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci

3.8 26 評分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g
spicchio di aglio
1
di carne di tacchino, senza pelle e disossata a pezzi (3-4 cm)
400 g
di pangrattato
60 g
uovo
1
di origano secco
1 cucchiaino
di sale
4 pizzichi
di pepe nero macinato
4 pizzichi
di cipolle a metà
120 g
di funghi champignon freschi a metà
200 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di acqua
400 g
di dado per brodo di pollo
1 cucchiaino
1 dado per brodo di pollo, sbriciolato
di senape
30 g
di miele
20 g
di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2-3 cm)
400 g
di spinaci freschi in foglia
100 g
di panna (min. 30% di grassi)
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 1276 mg

蛋白质 37 g

热量 2458 kJ / 587 kcal

脂肪 28 g

膳食纤维 6 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 43 g

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