设备与配件
Pan dulce
准备工作 20 分钟
总数 3小时
2 unidades
食材
Masa madre
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de agua200 g
-
de levadura de panadería deshidratada1 sobre
-
de harina 0000250 g
Masa
-
de naranja confitada en trozos100 g
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de chocolate con 50% de cacao en trozos100 g
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de chocolate con leche en trozos100 g
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de harina 0000500 g
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de levadura de panadería deshidratada1 sobre
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de azúcar200 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
de leche100 g
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de sal1 pellizco
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de licor de naranja20 g
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de manteca (a temperatura ambiente) en trozos100 g
-
huevo1
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
65 g
热量
12086 kJ /
2891 kcal
脂肪
98 g
膳食纤维
23 g
碳水化合物
438 g