Insalata di straccetti di manzo e rucola

Insalata di straccetti di manzo e rucola

4.7 285 評分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
2 porzioni

食材

  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
    300 g
  • di aceto balsamico
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di rucola fresca, lavata
    80 g
  • di Parmigiano Reggiano in scaglie
    60 g
  • di pomodori ciliegino a metà
    120 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

589 mg
蛋白质 44.8 g
热量 2598.3 kJ / 621 kcal
脂肪 46.4 g
膳食纤维 1.4 g
饱和脂肪 12.2 g
碳水化合物 5.3 g

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