Primo sale (fromage italien)

Name: Primo sale (fromage italien)
Prep time: 20 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 2065 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 50 g de yaourt nature; 15 g de sel; 2 g de présure

4.2 13 評分

准备工作 20 分钟

总数 14小时

2065 g

食材

de lait entier frais UHT
2000 g
de yaourt nature entier, non sucré
50 g
de sel et un peu pour le moulage
15 g
de présure liquide (voir "Conseil(s)")
2 g

难易度

中级

营养价值每 100 g

钠 320.3 mg

蛋白质 3.2 g

热量 250.6 kJ / 59.9 kcal

脂肪 3.2 g

饱和脂肪 1.9 g

碳水化合物 4.5 g

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