Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

4.3 4 評分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

de chapelure
50 g
d'aneth frais équeutés
4 brins
de coriandre fraîche équeutés
4 brins
de cerfeuil frais équeutés
4 brins
de beurre coupé en morceaux
60 g
de riz basmati
250 g
d'eau
1000 g
de filets de cabillaud (4 filets de 150 g)
600 g
de sel et 2-3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
d'épinards frais
250 g
citron jaune non traité
1
de crème liquide 30-40% m.g.
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de fécule de maïs
½ c. à café

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 800 mg

蛋白质 36 g

热量 2623.8 kJ / 626.8 kcal

脂肪 26.5 g

膳食纤维 3.5 g

饱和脂肪 15 g

碳水化合物 60.8 g

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