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Pere al vino con crema inglese

Pere al vino con crema inglese
4.6 10 評分
准备工作 10 分钟
总数 4小时 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Crema inglese
  • di latte intero
    300 g
  • tuorli
    4
  • zucchero
    50 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
Pere al vino
  • di vino rosso
    750 g
  • di vino Porto
    100 g
    100 g di acqua
  • di acqua
    250 g
  • zucchero
    350 g
  • stecche di cannella
    2
  • bacche di anice stellato
    2
  • di scorza di arancia (1x3 cm circa)
    2 pezzi
  • pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate
    4

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 40.5 mg
蛋白质 3.4 g
热量 2859.8 kJ / 683.5 kcal
脂肪 2 g
膳食纤维 5.2 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 134.1 g

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