Acras de morue

Acras de morue

4.5 127 評分

准备工作 30 分钟

总数 24小时

30 pièces

食材

La veille

de morue salée (partie épaisse de la morue)
300 g

Le jour même

cives (4 tiges seulement)
4
de coriandre fraîche équeutés
4 brins
gousses d'ail
3
citron vert non traité (3 bandes de zeste seulement)
1
piment rouge frais antillais (voir "Variante(s)")
½
du poivre moulu
de farine de blé
200 g
de lait
250 g
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
huile de friture

难易度

初级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 6 g

热量 259 kJ / 62 kcal

脂肪 2 g

碳水化合物 6 g

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