Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

3.8 234 評分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

de blancs de poireau coupés en tronçons
250 g
échalotes
3
de beurre
20 g
de vin blanc demi-sec
300 g
d'eau
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
noix de saint-jacques
12
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 c. à soupe
de fécule de maïs
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 376 mg

蛋白质 11.9 g

热量 1065.5 kJ / 254.7 kcal

脂肪 6.6 g

膳食纤维 2.9 g

饱和脂肪 3.7 g

碳水化合物 24.8 g

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