Zuppa tom yum con frutti die mare

Zuppa tom yum con frutti die mare

無評分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di citronella, fresca
2 gambi
di zenzero fresco a fette sottili
10 g
peperoncini rossi piccanti freschi tagliati a metà, privati dei semi
2
di pasta di curry rosso
30 g
di pasta di Tom Yum (vedi consiglio)
60 g
di acqua
800 g
di salsa di pesce
20 g
di succo di limone
15 g
di latte di cocco
250 g
di vino bianco, secco
20 g
di funghi shimeji freschi (siehe Tipp)
200 g
di gamberi, congelati non sgusciati, senza testa
400 g
di filetti di pesce, con o senza pelle a cubetti (5 cm)
400 g
di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate, per cospargere
2 rametti

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 41 g

热量 1523 kJ / 364 kcal

脂肪 17 g

膳食纤维 3.2 g

碳水化合物 9 g

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