设备与配件
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
准备工作 25 分钟
总数 1小时 25 分钟
5 portions
食材
-
pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées8
-
d'eau1000 g
-
de bacon8 tranches
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de beurre coupé en huit25 g
-
poivre moulu
-
gousse d'ail1
-
oignon doux coupé en quatre½
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de persil frais équeutés10 brins
-
de coriandre fraîche équeutés6 brins
-
le jus d'un citron jaune
-
d'huile d'olive5 c. à soupe
-
de piment de Cayenne en poudre2 pincées
-
du sel
-
de côte de bœuf avec son os1200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
32 g
热量
1999 kJ /
475 kcal
脂肪
26 g
碳水化合物
26 g
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