Pollo alla birra con verdure

Pollo alla birra con verdure

3.5 49 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Verdure

di cipolla a pezzi
40 g
olio extravergine di oliva
30 g
di carote pelate e a cubetti (1-2 cm)
200 g
di peperoni gialli puliti e a tocchetti (1-2 cm)
200 g
di peperoni rossi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
200 g
di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
150 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Pollo alla birra

di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm)
800 g
di scalogni a pezzi
60 g
olio extravergine di oliva
30 g
di birra rossa
50 g
di dado per brodo di carne
5 g
di acqua
200 g
di farina tipo 00
15 g
15 g di amido di mais (maizena)
di burro
10 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 194.8 mg

蛋白质 66.8 g

热量 2436.5 kJ / 582.3 kcal

脂肪 23.2 g

膳食纤维 4.6 g

饱和脂肪 5.4 g

碳水化合物 20.4 g

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