Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

4.0 5 評分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 40 分钟

6 porzione

食材

Cocco tostato

di farina tipo 00
50 g
di burro freddo
30 g
di cannella in polvere
5 g
di zucchero bruno
30 g
di fiocchi di cocco
30 g

Ananas in salsa piccante

ananas fresco (circa 2 kg)
1
peperoncino piccante rosso, fresco a metà
1
zucchero
400 g
di rum scuro
380 g
380 g di acqua
di acqua
850 g
di amido di mais (maizena)
1 cucchiaio
gelato a piacere, per servire
gelato gusto a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 36 mg

蛋白质 4 g

热量 2905 kJ / 693 kcal

脂肪 14 g

膳食纤维 2.4 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 97 g

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