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Cacete com massa-mãe

Cacete com massa-mãe
4.0 2 評分
准备工作 30 分钟
总数 21小时 30 分钟
2 unidades
马上体验

食材

Massa prévia
  • isco (massa mãe de trigo)
    50 g
  • farinha tipo 65
    50 g
  • farinha de trigo integral
    50 g
  • água filtrada
    100 g
Pão
  • água
    220 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    370 g
  • farinha de centeio tipo 70
    50 g
  • sal
    10 g
  • Azeite q.b. p/ untar

难易度

中级

营养价值 每 100 unidade

蛋白质 24 g
热量 3812 kJ / 912 kcal
脂肪 4 g
膳食纤维 13 g
碳水化合物 190 g

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