Polpette al sugo

Polpette al sugo

4.6 63 評分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

Polpettine di carne

di pane fresco o raffermo, a pezzi
40 g
di latte
80 g
80 g acqua
di prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e asciugate
6 - 12 rametti
spicchio di aglio (可选的)
1
di carne trita di manzo
400 g
uova
2
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
olio vegetale per ungere

Salsa di pomodoro e finitura

spicchio di aglio
1
di cipolle tagliate a metà
50 - 80 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di passata di pomodoro
600 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 26.4 g

热量 1472.7 kJ / 352 kcal

脂肪 22.6 g

膳食纤维 2.9 g

碳水化合物 9.4 g

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