设备与配件
Pão rústico
准备工作 10 分钟
总数 2小时
35 unidades
食材
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trigo em grão600 g
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água400 g
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3 c. chá de fermento de padeiro seco, (12 g)fermento de padeiro fresco30 g
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120 g iogurtebuttermilk120 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar150 g
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sal2 c. chá de
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vinagre balsâmico1 c. sopa de
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levedura de cerveja (可选的)1 c. chá de
难易度
初级
营养价值 每 1 unidade
钠
492.9 mg
蛋白质
9.7 g
热量
1124.3 kJ /
268.7 kcal
脂肪
1.6 g
膳食纤维
8.7 g
饱和脂肪
0.3 g
碳水化合物
57.5 g