Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.6 386 評分

准备工作 10 分钟

总数 4小时

6 porzioni

食材

di sedano a pezzi
30 g
di carota pelata e a pezzi
70 g
di cipolla bianca in quarti
150 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
600 g
di vino rosso secco
100 g
di sale
10 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di passata di pomodoro
500 g
di zucchero (可选的)
5 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 851.5 mg

蛋白质 18.6 g

热量 1555.6 kJ / 371.8 kcal

脂肪 27.6 g

膳食纤维 0.7 g

饱和脂肪 8.7 g

碳水化合物 8.3 g

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