Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

3.7 27 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

2 porzioni

食材

di acqua
500 g
di melanzane a dadini (1-2 cm)
300 g
di Parmigiano reggiano
20 g
spicchio di aglio
½
di menta fresca le foglioline
3 rametti
di prezzemolo fresco le foglioline
2 rametti
di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
200 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di pangrattato (vedere consigli)
30 - 50 g
uovo leggermente sbattuto
1
olio di arachidi q.b. per friggere
di pomodori ciliegino interi
120 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 18.7 g

热量 2393 kJ / 572 kcal

脂肪 33.9 g

膳食纤维 11 g

饱和脂肪 120.4 g

碳水化合物 42.6 g

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