难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 腊肉 ，切0.3厘米左右薄片
- 10 克 姜 ，切片
- 3 支 干辣椒 ，切段
- 300 克 莴笋 ，去皮，切0.5厘米厚片
- 100 克 红甜椒 ，去蒂去芯，切小块
- ¼ 茶匙 盐 ，依腊肉的咸度调整 (可选的)
- 1 茶匙 生抽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1251 kJ / 299 kcal
- 蛋白质
- 9.1 g
- 碳水化合物
- 7.9 g
- 脂肪
- 26.6 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
- 钠
- 126.3 mg
