
设备与配件
Crème brûlée
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
8 porzioni
食材
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di zucchero100 g
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di tuorli120 g
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di sale1 pizzico
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di panna (min. 30% di grassi)500 g
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stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza1
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zucchero di canna q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
3.6 g
热量
1305.4 kJ /
312 kcal
脂肪
25.8 g
膳食纤维
128.6 g
饱和脂肪
1.4 g
碳水化合物
16 g