
设备与配件
Gelato biscotto alla fragola
准备工作 30 分钟
总数 4小时
5 pezzi
食材
Gelato alle fragole
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di zucchero35 g
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di fragole pulite e a pezzi250 g
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di latte intero200 g
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di farina tipo 0030 g
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uovo1
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di zucchero vanigliato1 cucchiaino
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di panna montata50 g
Biscotto
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di zucchero120 g
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di farina tipo 00300 g
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di burro a pezzi120 g
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uovo1
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
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di colorante alimentare rosso in polvere o in gel6 g
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
12.8 g
热量
2778 kJ /
664 kcal
脂肪
27.9 g
膳食纤维
3.1 g
饱和脂肪
163.9 g
碳水化合物
88.9 g