Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

4.0 11 評分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 10 分钟

3 porzioni

食材

Ripieno

di dragoncello fresco le foglioline
20 g
20 g di erba cipollina fresca, sminuzzata
di cuori di carciofo sott'olio sgocciolati
80 g
di ricotta
100 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
½ cucchiaino

Involtini ripieni e salsa ai peperoni

petti di pollo (180 g - 200 g l'uno)
3
di acqua (vedere consigli)
1400 - 1500 g
di succo di limone
30 g
peperoni rossi a metà e senza semi
2
spicchi di aglio
4
olio extravergine di oliva
40 g
di sale
¼ di cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 188 mg

蛋白质 52 g

热量 1756 kJ / 420 kcal

脂肪 21 g

膳食纤维 3.5 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 3 g

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