设备与配件
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
d'ail1 gousse
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux120 g
-
d'épinards frais300 g
-
de pulpe de fruit de la Passion fraîche100 g
-
de vin blanc moelleux150 g
-
d'eau150 g
-
de chair de courge butternut coupée en cubes600 g
-
filets de truite4
-
de crème fraîche30 g
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de lait à température ambiante200 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
423 mg
蛋白质
27 g
热量
1781.3 kJ /
428.3 kcal
脂肪
26.8 g
膳食纤维
5 g
饱和脂肪
40.8 g
碳水化合物
12.3 g
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