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Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
4.3 3 評分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 20 分钟
2 porzioni
马上体验

食材

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    1 rametto
  • di timo fresco le foglioline lavate
    1 rametto
  • di origano fresco le foglioline lavate
    1 rametto
  • spicchio di aglio
    ½
  • di burro morbido
    30 g
  • di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
    2
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    ¼ di cucchiaino
  • foglia di alloro secca
    2
  • di acqua
    1850 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    30 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 43 g
热量 1415.5 kJ / 1753 kcal
脂肪 18.5 g
膳食纤维 0.2 g
碳水化合物 0.5 g

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Sottovuoto nel cestello 10 道食谱
瑞士

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