La poutine

La poutine

3.1 87 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 35 分钟

4 portions

食材

Les frites

de pommes de terre détaillées en frites
1000 g
d'huile d'olive
30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'eau
500 g

La sauce poutine

d'oignon coupé en deux
100 g
de beurre
15 g
d'eau
650 g
de fond de volaille
1 c. à café
de bouillon de bœuf
1 cube
fécule de maïs
40 g
de fromage à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles
200 g
200 g de gouda, à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 960.3 mg

蛋白质 17.5 g

热量 2163.3 kJ / 517.3 kcal

脂肪 27 g

膳食纤维 5 g

饱和脂肪 13.5 g

碳水化合物 49 g

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