Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

3.3 9 評分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 30 分钟

4 portions

食材

de maquereau frais entiers (4 maquereaux)
8 filets
de gros sel
100 g
oignons nouveaux coupés en rondelles
2
de carotte coupée en rondelles
100 g
d'eau
250 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de sucre en poudre
20 g
de vin blanc sec
400 g
de vinaigre de vin blanc
5 g
étoile de badiane
1
de graines de coriandre
1 c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 295.8 mg

蛋白质 11 g

热量 847.5 kJ / 203.3 kcal

脂肪 7.8 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 9 g

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