Gattò di patate

4.7 872 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

di Provolone a pezzi (3-4 cm)
100 g
di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
100 g
di pecorino a pezzi (3 cm)
40 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g
di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
1000 g
di latte
350 g
di sale
1 cucchiaino
di burro + q.b.
30 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
uova
2
di salame napoletano a cubetti
150 g
150 g di prosciutto cotto, a cubetti
uova sode (可选的) sbucciate e a fette
2
di pangrattato
20 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 1344.8 mg

蛋白质 26.9 g

热量 2088.9 kJ / 499.3 kcal

脂肪 27.6 g

膳食纤维 3.8 g

饱和脂肪 14.7 g

碳水化合物 36.1 g

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