Roastbeef

4.7 375 評分

准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

6 porzioni

食材

di erbe aromatiche fresche miste (可选的) le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro)
1 mazzetto
1 cucchiaio di erbe aromatiche secche miste
spicchio di aglio (可选的)
1
di sale
2 cucchiaini
di pepe nero in grani (o in polvere)
½ cucchiaino
di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
700 g
di acqua
800 g
di sale grosso
1 cucchiaino
di cipolla a pezzi
60 g
di carota pelata e a pezzi
50 g
di gambo di sedano a pezzi
30 g
chiodi di garofano
5 - 6

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1197.6 mg

蛋白质 25.5 g

热量 673.1 kJ / 160.9 kcal

脂肪 5.7 g

膳食纤维 0.6 g

饱和脂肪 2.4 g

碳水化合物 2.2 g

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